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內容來自YAHOO新聞

吃義大利麵免煩惱!營養師教你3個吃不胖秘訣

【華人健康網記者駱慧雯/台北報導】無論是平日晚餐、朋友聚會或家庭聚餐,義大利麵總是民眾的飲食首選項目之一,不過,對於正在和體重奮戰的減重族來說,義大利麵卻暗藏「爆肥」的地雷!如何才能在歡樂的氣氛中享受義大利麵的美味,卻不用煩惱肥胖的問題呢?營養師分享3個吃不胖秘訣!

吃義大利麵免煩惱!營養師教你3個吃不胖秘訣

白醬培根義大利麵、番茄雞肉義大利麵、青醬蛤蜊義大利麵、蒜香培根義大利麵、蛤蜊義大利麵……,餐廳販售的義大利麵料理口味多元,哪一種吃起來較沒負擔呢?趙函穎營養師毫不猶豫地回答:「我喜歡白酒蛤蜊義大利麵」,原因不只是好吃,更是因為「清爽無負擔」。

秘訣1:慎選醬汁,清炒完勝青醬!

趙函穎營養師進一步說明,讓義大利麵擔負「爆肥」惡名的頭號禍首是「醬汁」。雖然每位廚師製作醬料所用的配方和比例不同,料理義大利麵時的用油也不一樣,但平均來說,清炒類義大利麵因用油量少、不勾芡,熱量和用油量比其他醬汁類更低。

在各式義大利麵中,清炒的白酒蛤蜊義大利麵相對清爽,對身體負擔較小。

紅醬是以少許橄欖油、大量蕃茄及濃縮番茄醬熬煮而成,熱量稍高,約為清炒類的2.5倍;白醬的主要材料為奶油、牛奶和麵粉,熱量更高,約為清炒類的3.5倍;而青醬雖然大量使用羅勒葉,纖維量較高、看起來比較健康,但製作過程卻需使用大量橄欖油或奶油,且需加入富含油脂的松子提味,因此躍居義大利麵醬汁的熱量榜首,熱量約可上看清炒類的4.2倍。

無論是平日晚餐、朋友聚會或家庭聚餐,義大利麵總是民眾的飲食首選項目之一。

至於總是比一般義大利麵晚約15至20分鐘上桌的焗烤類義大利麵,因為添加大量可讓人享受「牽絲」美味和飲食趣味的起司,熱量更是爆表。以市售的全脂起司片為例,1片熱量約150大卡,大多數店家會一次使用2片,這也表示若將此份餐點通通吃下肚,就相當於多吃了一碗的白飯(每碗白飯熱量約280大卡)。

秘訣2:配料多蔬菜!低脂肉取代爆油培根

「配料」是第二個影響義大利麵熱量的關鍵!趙函穎營養師表示,3片約從指尖到手腕長度的長型培根,屬於高脂肉類,熱量約150至200大卡。建議改選高纖低卡的蔬菜,例如蘆筍、花椰菜、彩椒、玉米筍、蘑菇等,或是熱量較低的雞胸肉或海鮮。

義大利麵料理中常用的大蛤蜊,屬於低脂海鮮,每份(約6顆)約55大卡。雞胸肉屬於低脂肉,每份(約3指幅大小)熱量約55大卡。帶皮雞腿則屬於中脂肉,熱量更高,一份約75大卡。另需注意的是,若店家為了增加雞肉的滑嫩口感,裹粉後再烹煮,也會增加食物熱量。

義大利麵受到使用材料和製作方式的不同,種類和形狀多元,對減重族來說,選擇上也有技巧。

秘訣3:食麵量少一點,選麵前先想一想

相同口味的義大利麵,坊間餐廳的用麵量有多有少,趙函穎營養師坦承每次點餐時都會請服務人員「麵量少一點」,配合多喝水增加飽足感的方式,避免主食攝取過量。另外,如果義大利麵的種類可以選擇,盡量不要選擇用於寬版白麵,升糖指數較高;可優先選擇精緻澱粉用量較少、小麥含量較多、GI值較低的天使麵、蝴蝶麵或螺旋麵。

【營養師小叮嚀】:

即使掌握了吃義大利麵的秘訣,想要減重或保持好身材,趙函穎營養師提醒,也不要忘了養成多運動、多喝水、充足睡眠和休息的好習慣喔!

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃義大利麵免煩惱-營養師教你3個吃不胖秘訣-031204317.html

【契斯特】皇室精品專用獨立筒三線床墊(雙人)







商品訊息簡述:





主商品:
契斯特皇室精品專用獨立筒三線床墊-雙人*1

材質:
規格:
規格:
第一層:高級緹花布100%POLY(經3M防潑水處理)
第二層:健康透氣釋壓棉2cm:採用20kg級/立方米
第三層:乾爽舒適絲棉層
第四層:防潮不織布
第五層:平面記憶膠3cm:採用45kg級/立方米
第六層:健康彈力釋壓棉7cm採用20kg級/立方米
第七層:超靜音針扎棉0.7cm
第八層:超強韌麗心布
第九層:2.02mm六環式高碳鋼獨立筒,筒徑 7cm / 筒高18cm
第十層:超強韌麗心布
第十一層:超靜音針扎棉0.7cm
第十二層:防潮不織布
第十三層:乾爽舒適絲棉層
第十四層:高級緹花布100%POLY(經3M防潑水處理)
尺寸:長186cm寬150cm高28cm

顏色:白

保固方式:
保固範圍:床墊-正常使用之10天鑑賞期間,但需保留完整包裝。
保固年限:正常使用下免費保固一年。
保固費用:非人為因素損害或單純為產品瑕疵在保固期內不收費。
收費標準:產品非保固期限內則示損害程度而定

?床墊/組配送注意事項:
1.配送:
(1)限台灣本島地區。床組部分因體積較大,全台部分地區所屬偏遠地區,是否需額外加收運費請致電詢問。
(2)床組部份因體積較大,花蓮、台東、屏東、恆春等地區,車趟較少,配送需較久的時間,送貨前物流將與客約時間。需加收偏遠運費,請事先詢問運費。
(3)實因特殊地型限制(偏遠山區、鄉鎮)無法配送時,本公司保有出貨與否權利。
2.回收舊床:
(1)大部分床墊除特殊床以外,均為捲包方式寄出,配送方式不同,所以無法回收舊床。北部地區有床墊回收需求可在電洽。
(2)床組部分回收免費,若有退貨時,需酌收處理費1500元。
(3)若有標示可回收床墊,則買一床回收一床,買床墊回收床墊,以此類推。頁面無特別標示可回收者,則無回收服務;不另回收銷售以外的家具(ex.不可買書桌回收沙發、不可買床墊回收床組)。若有其他家具需代為回收,可另行告知,酌收處理費。
(4)特殊床組(ex.排骨床)或裝潢固定於地面或牆壁的床架若需回收,請先自行拆卸。若需代為拆卸,須視工時酌收拆卸費用。
3.鑑賞期(非試用期)內請保持床墊清潔完整,並請保留原包裝袋完整,以維護退換貨權益。若退貨商品有汙損,需酌收600~800清潔費;若為破損,須看破損程度酌收處理費用,請留意退貨商品之完整性。

特別退貨限制(為免引起不必要的糾紛,請務必注意):
(1)商品內外的乾淨、無異味及無損壞。床墊類屬消耗性或涉及衛生觀感商品,故不提供試用,產品一經試用、躺睡後恕使用不接受退換貨,敬請確認商品無瑕庛問題並確認購買後再使用。
(2)退貨時應保留贈品及附件完整(含床墊包裝袋與贈品包裝,如有遺失部分,需酌收費用)。
(3)若為組裝商品,一經組裝恕不退貨,敬請見諒。
(4)退貨時應保留贈品及附件完整(含包裝袋與贈品包裝,如有遺失部分,需酌收費用)。
(5)商品因薄利多銷,並且拆開後為大件物品,必須由專人運回,因此較為偏遠地區辦理退貨需酌收費用。
1.保固範圍:商品有10天鑑賞期,若產品本身瑕疵或運送過程導致新品瑕疵,請於簽收之前提出並更換;品若因人為因素造成的故障、損毀、磨損、擦傷、刮傷、髒污等則須收取維修費用,並由消費者自行負擔送修運費。
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5.避免陽光直射商品,以免造成褪色情形。
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